ぬか漬け

夏になると無性に食べたくなるぬか漬け。
思い立ってやりだすのですが、ついついお手入れを怠ってしまいダメにすること数回。

懲りずに今年も始めております。
とりあえずは「北川農園(仮称)」で採れたナスやきゅうりです。
20160728-3_20160728103255762.jpg
まだ1ヶ月ぐらいですが、なかなか良い感じに漬かるようになってきました。
本当のぬか床になるには半年ぐらいかかるとも聞きます。

ミネラル分の補給にもなりますし、何よりしっかりと野菜を食べられるのもいいですね。
僕にとってはビールのお供です(笑)

今回こそはしっかりとお手入れして、しっかりと育てていこうと思います。


北川カイロプラクティックのホームページ

Tag:その他  Trackback:0 comment:0 

Comment

comment form
(編集・削除用):
管理者にだけ表示を許可
カレンダー
01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -
プロフィール

RICARDO

Author:RICARDO
ご訪問ありがとうございます。
愛知県一宮市にある、頚椎のレントゲン写真を基にしたアトラス・オーソゴナル・カイロプラクティックをメインとしたカイロプラクティックオフィスです。
尾張一宮駅より徒歩6-7分です。

Twitter
FC2カウンター
検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード